En este artículo...
Aprende como hacer un buen presupuesto para despensa mensual, y reduce tus gastos familiares.
Es fácil desperdiciar comida y gastar de más cuando no se planea con anticipación.
Permitirte ir de compras de abarrotes cada vez que necesites algo puede hacerte gastar más de lo que deberías.
Eso sin contar, los gastos en botanitas y las salidas a comer.
Además, la inflación es la principal razón de que los alimentos cada día sean más caros. Razón de más para ser conscientes de cuanto gastamos en despensa y moderarnos.
Una despensa bien surtida puede ayudarlo a ahorrar dinero y llevar un estilo de vida más saludable.
Aquí hay algunos consejos para hacer un presupuesto para despensa.
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¿Cuánto establecer como presupuesto para despensa?
Definir una cantidad exacta no es tan sencillo.
Tu presupuesto dependerá de:
- Donde compres la despensa
- El tipo de comida que compres
- Tamaño de tu familia.
En términos generales, una familia promedio, con cuatro miembros, puede gastar entre $2,000 y los $8,000 pesos al mes en despensa.
Puedes usar la regla del 50 / 30 / 20 de los presupuestos para definir tu gasto en alimentos.
Esta regla establece que el 50% de tu ingreso se destine a los gastos necesarios, como la alimentación, vivienda, el transporte y los servicios.
El 30% se destina a los gastos discrecionales, como lujitos y entretenimiento.
Y el 20% restante se debe guardar o invertir.
Por lo tanto, bajo este esquema, podrías tomar como referencia considerar entre un 10 y 30% de tus ingresos para alimentación.
Ese es tu presupuesto.
Es súper importante ser honesto contigo mismo acerca de cuanto puedes gastar cada mes.
Revisa tus gastos históricos en el supermercado, incluye también aquellas compras imprevistas para completar la comida o cena del día.
Promedia tus gastos mensuales y compara este gasto contra tus ingresos.
¿Es una buena cantidad?
¿Habrá que recortar gastos?
De ser así, te recomiendo aplicar estas estrategias para ahorrar en despensa.
¿Por qué es necesario tener un presupuesto para despensa?
La mayoría de la gente piensa que la elaboración de presupuestos es solo para personas que tienen dificultades financieras. La verdad es que el presupuesto es para todos.
La despensa representa uno de los gastos más fuertes de las familias.
Por lo general, un poco más de una tercera parte del ingreso se destina a la alimentación.
Cuando se tiene un presupuesto fijo para los alimentos de cada mes, es menos probable que se gaste de más en artículos innecesarios, lo cual ayudará a mantenerse dentro de su presupuesto y a tener dinero sobrante para otros gastos.
Hacer un presupuesto no es fácil, pero vale la pena.
¿Cómo mantener un presupuesto para despensa?
Obvio es que ajustarse a un presupuesto y/o mantener un presupuesto, es la parte difícil.
Por lo que lo primero y más importante es ser realista con el presupuesto familiar para la despensa.
No intentes recortar demasiado tus gastos en comida ni fijarte objetivos poco realistas.
Sé flexible con tu presupuesto.
La vida pasa y habrá momentos en los que necesites gastar más en alimentos de lo habitual.
Cuando esto ocurra, simplemente ajusta tu presupuesto en consecuencia y regresa al plan lo antes posible.
Aplica estos consejos para organizar la comida para la semana, y poco a poco modifica tus hábitos de compra para lograr mantenerte dentro de presupuesto:
- Haz un plan de comidas. Con esta medida, lograrás definir que platillos necesitas preparar, y con base en ella, definir qué alimentos comprar. Además de ayudarte a mantener una dieta saludable, te ayuda a reducir el estrés de que preparar de comer, y por supuesto, gastar menos en despensa.
- Usa lo que tienes en la despensa. Procura que al hacer tu plan de comidas, utilices lo más que puedas de lo que ya tienes en casa, de esta manera gastas menos y no desperdicias comida.
- Haz tus compras con una lista. Después de escanear lo que tienes en casa, lista solo lo que te haga falta para completar tu plan de comidas. Y mantén tus compras de acuerdo al plan.
- Compara precios y ofertas entre tiendas. Aprovecha la facilidad de revisar productos en las tiendas en línea y decide donde conviene más comprar.
Comer en casa es más barato
Puede ser difícil presupuestar el gasto en alimentos cuando es común comer fuera, pero la diferencia del gasto entre comer fuera y comer en casa suele ser suficiente para pagar una semana de despensa o más.
No obstante, a menudo es difícil encontrar el tiempo y la energía para cocinar, o bien, para mantener un menú variado y apetecible. Pero cocinar en casa, es el punto de partida para una vida saludable y una dieta sana, además de que puedes ahorrar muchísimo dinero.
Los gastos en salidas a comer, y o las compras de comida “especial” deben considerarse como gastos discrecionales en el presupuesto familiar y no confundirse con la despensa básica.
Procura que no rebasen el 5% de tus ingresos mensuales.
Si tu presupuesto te lo permite, podrás presupuestar alguna salida a comer fuera o pedir comida a domicilio, pero si no te lo permite, puedes preparar una comida especial en casa.
Consejos para mantener la despensa
La alacena es a menudo una de las áreas más descuidadas de la casa cuando se trata de organización y mantenimiento.
El primer paso es hacer un inventario de lo que tienes a mano. Esto cuando planifiques tus comidas y evitar comprar duplicados de artículos que ya tienes.
El siguiente paso es limpiar la alacena, descartando cualquier alimento caducado o artículos que ya no necesites.
Una vez que la alacena esté limpia, es importante organizarla de una manera que tenga sentido para tus necesidades:
- Agrupa artículos similares para que sean fáciles de encontrar.
- Asegúrate de que haya suficiente espacio entre cada artículo para que el aire pueda circular y evitar que se eche a perder.
- Coloca estratégicamente los artículos que usas con frecuencia en la parte superior o frontal de los estantes, para que sean de fácil acceso.
- Guarda los alimentos básicos de la despensa, como los cereales, los granos y las especias, en recipientes herméticos. Esto ayudará a mantenerlos frescos y evitará que las plagas entren en ellos.
- No olvides las fechas de caducidad, revisa regularmente las fechas de caducidad de todos los alimentos de tu despensa.
- Vigila las plagas: Si ves algún signo de plagas, como insectos o roedores, en tu despensa, actúa inmediatamente para deshacerte de ellos.
En suma
En conclusión, seguir estos simples consejos puede ayudarte ahorrar dinero en las compras de despensa.
Planificar con anticipación, crear una lista de compras y estar al tanto de lo que está en oferta son excelentes maneras de comenzar.
Además, cocinar en casa ayuda a cuidar nuestra salud y a mantenernos dentro del presupuesto para despensa.
Con un poco de esfuerzo, puedes reducir fácilmente gastos en alimentos y tener más dinero en tu bolsillo.
¿Entonces, Qué esperas? ¡Empieza a presupuestar hoy!
